饮食文化

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中国的饮食文化

作者:红鸭子 来源:本站 日期:2018/1/11 13:21:06 人气:11



作为一个注重礼貌的国家,饮食文化深深植根于中国的历史。作为客人或客人,你会发现餐桌礼仪是必不可少的,而独特的礼节也会增加你的用餐乐趣,让你精神饱满!


尊重第一

在餐桌上尊重别人,包括老人、老师和客人,同时还要照顾好孩子,这真是一种令人钦佩的风俗。


中国人一直强调孝道。为家庭的高级成员提供最好或最好的食物的做法已经被观察了好几代了。在古代,普通百姓过着贫穷的生活,但他们仍然尽力去支持年老的母亲或父亲,他们认为这是理所当然的。


虽然中国的主人都很友好好客,但你也应该尊重他们。在开始吃晚餐之前,主人可能会说几句问候的话。客人不应该开始吃东西,直到主人说,“请享受你自己”或类似的东西,否则它暗示不尊重和引起不悦。


当主人把菜放在桌子上时,他们会把主菜放在中间,盘子放在盘子周围。当主餐用一种装饰性的方式来制作时,可以用剪纸或其他方式来装饰,这样就可以摆在桌子上的主要客人和老人面前。这也体现了美德。


筷子

中国是筷子的故乡。筷子文化在中国有着悠久的历史。使用筷子作为餐具的传统被介绍给世界上许多国家,如越南、朝鲜和韩国。


筷子的发明反映了中国古人的智慧。一双筷子虽然看起来很简单,但却能夹住、采摘、撕开和搅拌食物。如今,筷子被认为是结婚和其他重要仪式的幸运礼物。


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在重要的时刻

庆祝生日是一个人一生中重要的时刻。当一个人年轻的时候,他通常会在他生日之前吃面条,因为面条代表中国的长寿,而生日蛋糕则是在实际的日子里。中年以后,他的生日将更盛大。除此之外,许多形式的桃子将被添加象征长寿和不朽,以及令人愉快的春联和蜡烛。


在婚礼上,人们通常会把枣子、花生、龙眼和栗子一起送上来,希望这对夫妇很快就能有一个符合中国宣言的孩子。


对大多数中国人来说,在离家很长时间或离家后回家都是很重要的,而且有与此相关的饮食习惯。回家的时候,人们会吃面条和回家,而饺子则是送别。这在中国东北地区尤其受欢迎。


在端午节期间,虽然许多人不能到河段观看划船比赛,但几乎所有人都吃粽子,这是一种由糯米做成的金字塔形状的饺子,包在竹叶或芦苇叶中。那天的端午节是为了纪念爱国诗人屈原,人们担心他的身体会被鱼吃掉,把粽子丢到河里喂鱼,这样他们就不会咬屈原的身体了。粽子是以各种形状和形状制成的。


在中国农历的最后一个月的第八天,人们会享用一种叫做“La Ba Zhou”的营养粥。在古代,僧侣们会和人们分享各种各样的谷物,在这个特殊的日子里给他们做美味的粥。人们仍然遵守这个公约。


在华中地区,当孩子出生时,快乐的父亲会送红煮蛋来宣布这个消息。有黑色尖头的鸡蛋,甚至有6或8个小点,表示一个男孩的出生;那些没有黑点和奇数的人会说婴儿是女孩。


除此之外,鱼一直被用来表示在新年前夜的食物中,财富和财富的积累。